marți, 17 iulie 2012

Piure de mazăre

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 9 luni.

Ingrediente pentru piure de mazăre

350 g mazăre,
2 g sare,
5 g zahăr,
50 g unt,
150 ml lapte.

Mod de preparare:

Mazărea se fierbe în apă cu sare pentru 30-40 minute dacă este crudă, pentru cea congelată 10-15 minute.
Se strecoară, se pasează bine (se poate trece printr-o sită).
Pe baie de aburi se amestecă bine mazărea cu untul, laptele, sarea și zahărul.

Până la vârsta de 1 an se servește cu pâine, după vârsta de 1 an se poate servi cu frigănele, șnițele sau crochete.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...