luni, 25 februarie 2013

Salată de sfeclă

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 9 luni.

Ingrediente pentru Salată de sfeclă

0,5 kg sfeclă,
1 lingură ulei, 
1 lingură oțet de mere cu miere,
un praf de sare.

Mod de preparare:

Sfecla se coace în cuptor sau se fierbe, însă este mult mai gustoasă coaptă.
Se curăță de coajă și se taie bucățele mici.
Se pun într-un castron, se adaugă sare, ulei și oțet.
Se servește imediat.
Se poate păstra la frigider pentru maxim 2 zile într-un borcan cu capac. 

sâmbătă, 23 februarie 2013

Supă cremă de morcovi


Rețetă recomandată copiilor mai mari 4 luni.

Ingrediente pentru supă cremă de morcovi.

2 morcovi,
2 pahare apă,
1 pahar lapte,
un praf de sare.

Mod de preparare:

Morcovii se curăță, se spală și se taie rondele.
Se pun în apă rece cu un praf de sare.
Se fierb 25-30 minute.
Se pasează morcovii, adăugăm, zeama în care au fiert și laptele.
Se pune crema pe foc și se dă în clocot. 

vineri, 15 februarie 2013

Lapte cu biscuiți

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 4 luni.

Ingrediente pentru Lapte cu biscuiți

250 ml lapte,
10 g zahăr,
10 g biscuiți.

Mod de preparare:

Folosim biscuiți simpli, fără creme sau cu alte adaosuri.
Biscuiții se dau pe răzătoare sau se macină cu un robot.
Se pune la fiert laptele cu zahărul.
Se adaugă biscuiții și se amestecă cu un tel pentru a evita formarea de cocoloașe.
Se fierbe pentru aprox. 5 minute.
Se lasă să se răcească.
Se poate prepara cantitate mai mare și se pune la borcan în frigider.  

miercuri, 13 februarie 2013

Salată de măr, morcov și țelină

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Salată de măr, morcov și țelină

3 mere,
2 morcovi,
1 țelină mică,
1 lingură ulei,
1 lingură zeamă de lămâie,
un praf de sare,
2 linguri brânză de vaci.

Mod de preparare:

Merele, morcovii și țelina se curăță, se spală și se dau pe răzătoare.
Se pun într-un castron, se amestecă cu ulei, zeamă de lămâie și sare.
Se adaugă brânza de vaci și se amestecă până la omogenizare. 
Se poate adăuga după gust și 2 linguri maioneză (numai din cea făcută în casă).

luni, 11 februarie 2013

Pui cu mazăre

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Pui cu mazăre:

1/2 kg piept de pui,
1/2 kg mazăre,
1 ceapă,
1 conservă roșii tocate,
1 linguriță zahăr,
1/2 linguriță sare,
2 linguri ulei,
2 linguri mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală și se taie bucăți potrivite.
Se pune uleiul la încins într-o tigaie și se rumenesc bucățile de carne.
Se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește împreună cu carnea 1 minut.
Se stinge cu apă și se lasă la fiert 10 minute.
Se adaugă mazărea și se completează cu apă dacă mai este nevoie.
Se fierbe în continuare 10 minute.
Se adaugă roșiile tocate din conservă (dacă se folosesc roșii proaspete acestea se opăresc înainte, se curăță de coajă și se toacă mărunt).
Se mai lasă 2-3 minute pe foc.
Se adaugă zahărul, sarea și mărarul tocat mărunt.
Se servește caldă. 

joi, 7 februarie 2013

Omletă cu mărar

Recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Omletă cu mărar

2 ouă,
1 linguriță unt,
1 linguriță mărar proaspăt tocat,
un praf de sare.

Mod de preparare:

Ouăle se bat bine cu un tel.
Adăugăm mărarul și un praf de sare, apoi amestecăm până la omogenizare.
Se topește untul într-o tigaie (care nu lipește) și se toarnă compoziția de ou.
Se prăjește bine pe ambele părți. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...