luni, 11 februarie 2013

Pui cu mazăre

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Pui cu mazăre:

1/2 kg piept de pui,
1/2 kg mazăre,
1 ceapă,
1 conservă roșii tocate,
1 linguriță zahăr,
1/2 linguriță sare,
2 linguri ulei,
2 linguri mărar proaspăt tocat.

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală și se taie bucăți potrivite.
Se pune uleiul la încins într-o tigaie și se rumenesc bucățile de carne.
Se adaugă ceapa tocată mărunt și se călește împreună cu carnea 1 minut.
Se stinge cu apă și se lasă la fiert 10 minute.
Se adaugă mazărea și se completează cu apă dacă mai este nevoie.
Se fierbe în continuare 10 minute.
Se adaugă roșiile tocate din conservă (dacă se folosesc roșii proaspete acestea se opăresc înainte, se curăță de coajă și se toacă mărunt).
Se mai lasă 2-3 minute pe foc.
Se adaugă zahărul, sarea și mărarul tocat mărunt.
Se servește caldă. 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...