Rețetă recomandată copiilor mai mari de 4 luni.
Ingrediente pentru Piure de legume
1 cartof
1 morcov
1/2 țelină mică
1/2 rădăcină pătrunjel
100 ml lapte
1 lingură unt
1/2 linguriță zahăr
1 praf de sare
Mod de preparare:
Legumele curățate, spălate și tăiate cubulețe se pun la fiert în apă rece cu un praf de sare.
Se fierb pentru 15-20 minute la foc potrivit.
Când sunt gata se strecoară și se pasează fie cu blender, fie se trec prin sită.
Adăugăm laptele fierbinte, untul, sarea și zahărul.
Amestecăm cu un tel până obținem spumă.
PS: Toate alimentele se introduc treptat în alimentația unui bebeluș. Nu o să dăm niciodată din prima o lingură de unt, de exemplu, se dă puțin azi, puțin mâine, până se ajunge la o lingură.
