Rețetă recomandată copiilor mai mari de 7 luni.
Ingrediente pentru Salată de dovlecei
1 dovlecel mic,
1 roșie,
10 ml ulei,
1 linguriță zeamă de lămâie,
1 linguriță mărar proaspăt tocat,
2 g sare.
Mod de preparare:
Dovlecelul se curăță de coajă, se spală și se pune la fiert în apă rece cu un praf de sare.
Se fierbe pentru aprox. 10 minute, se trece printr-un jet de apă rece și se lasă la scurs.
Când s-a mai răcit se taie cubulețe și se pune într-un castron împreună cu roșiile tăiate cubulețe.
Se condimentează cu sare și se stropește cu ulei și zeamă de lămâie.
Se presară mărar și se lasă 10 minute pentru a se întrepătrunde aromele.
