Cremă de iaurt cu afine

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Cremă de iaurt cu afine

1/2 cană afine

1 iaurt cremos pentru copii (de preferat fără zahăr adăugat)

2 biscuiți

 

Mod de preparare Cremă de iaurt cu afine

Afinele se spală bine.

Se pasează afinele într-un blender sau cu un mixer vertical până devine un piure fin.

Se adaugă iaurtul și se omogenizează ușor, fără a se amesteca excesiv.

Se adaugă biscuiții sfărâmați

Se servește crema într-un bol mic și cu o linguriță colorată.

Sursa foto: AI

Iaurt cu avocado și pepene galben

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.

Ingrediente pentru Iaurt cu avocado și pepene galben

150 g pepene galben bine copt (fără coajă și semințe)

1/2 avocado copt

150 g iaurt gras pentru copii (de preferat fără zahăr adăugat)

1/2 banană coaptă

1 linguriță fulgi fini de ovăz

 

Mod de preparare Iaurt cu avocado și pepene galben

Se pasează pepenele galben, banana și avocado într-un blender sau cu un mixer vertical până devine un piure fin.

Se adaugă iaurtul și se omogenizează ușor, fără a se amesteca excesiv.

Dacă se optează pentru fulgi de ovăz, aceștia se adaugă la final și se lasă amestecul 10 minute la hidratat (vor deveni mai moi).

Se servește crema într-un bol mic, eventual cu o linguriță colorată sau un decor simpatic 

Sursa foto: AI

Orez cu piure de mere coapte

 

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru Orez cu piure de mere coapte  

1/2 ceașcă orez

2 cești apă

2 mere,

Mod de preparare:

Merele se spală și se pun într-o tavă termorezistentă.

Se dau la cuptor 30-40 minute.

Orezul se clătește cu apă rece și se scurge.

Se pune la fiert în apă călduță conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Merele se curăță de coajă și se păstrează doar pulpa, eliminăm și căsuța cu sâmburi.

Se amestecă orezul fiert cu pulpa merelor coapte.

Sursa foto: AI

Spumă de mere cu biscuiți

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 4 luni.

Ingrediente pentru Spumă de mere cu biscuiți

1 măr,
3 biscuiți

Mod de preparare:

Merele se spală, se curăță de coajă, se dau pe răzătoare - de preferat din sticlă.

Biscuiții se pisează și se cern pentru a obține o făină.

Se amestecă merele rase cu biscuiții cernuți.

Compoziția o batem cu un tel până devine ca o spumă. 

Piure de avocado cu măr

Rețete pentru copii mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru Piure de avocado cu măr

1 avocado,

2 mere,

2 biscuiți.

Mod de preparare:

Se alege un avocado copt (la apăsarea cu mâna nu trebuie să fie tare).

Se curăță avocado de coajă, se taie pe jumătate și se îndepărtează sâmburele.

Merele se curăță de coajă, se taie în două și se îndepărtează căsuța cu sâmburi.

Se pasează împreună cu biscuiții cu blenderul.

Piure de mere coapte

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 4 luni.

Ingrediente pentru Piure de mere coapte

1 măr,

1 biscuite,

opțional 1 lingură sirop de zahăr.

Mod de preparare:

Siropul de zahăr se pregătește din timp.
Mărul se spală, se înlătură căsuța cu sâmburi și se pune într-o tavă cu puțină apă.
Se dă la cuptor pentru 20-30 minute, sau până se înmoaie mărul.
Se curăță de coajă și se pasează.
Mărul ras se amestecă cu biscuitele dat pe răzătoarea de sticlă și cu siropul de zahăr.
Se bate bine până totul devine ca o spumă. 

Piure de mere cu brânză de vaci

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru Piure de mere cu brânză de vaci

1 măr mare,

50 g brânză de vaci,

o lingură zahăr.

Mod de preparare:

Mărul se spală și se curăță de coajă.

Se dă pe răzătoarea de sticlă sau plastic.

Se amestecă cu brânza de vaci și zahărul.

Se amestecă bine până devine o pastă omogenă.

PS: Se poate înlocui zahărul cu miere, numai după ce copilul face 1 an.

Mere coapte

Rețetă recomandată pentru copii mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru Mere coapte

2 mere,

2 lingurițe zahăr.

Mod de preparare:

Merele se spală și se soate căsuța cu sâmburi.

Într-o crăticioară, ce se poate pune la cuptor, turnăm o cană cu apă.

Așezăm merele în tavă și umplem mijlocul cu zahăr ( o linguriță la măr).

Se dau la cuptor 30-40 minute.

Chisel de fructe

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 7 luni.

Ingrediente pentru chisel de fructe

500 g fructe ca mere, prune, caise, pere, piersici, fragi, căpșuni, zmeură.

40 g zahăr,

20 g amidon (zeamil),

200 ml apă.

Mod de preparare:

Fructele alese se spală, cele mai tari se rad și se storc printr-un tifon.

Sucul obținut se pune la rece.

Restul fructelor rămase pe tifon se pun la fiert cu 200 ml apă.

Când încep să fiarbă se strecoară și în sucul rezultat adăugăm zahărul și amidonul desfăcut în puțină apă rece.

Se pune la fiert amestecând continuu, apoi se strecoară din nou și se amestecă cu sucul pus la frigider.

Se servește rece.  

!!! Fructe ca zmeură, căpșuni și fragi nu se dau copiilor alergici.

Suc de zmeură, fragi sau căpșuni

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 9 luni.

Ingrediente pentru suc de zmeură, fragi sau căpșuni

100 g fructe,

10 ml sirop de zahăr.

Mod de preparare:

Siropul de zahăr se pregătește din timp.
Se fierbe o cană de apă cu o cană de zahăr pentru 5 minute, apoi se lasă la răcit.

Fructele se spală bine, sub jet de apă într-o strecurătoare.

Se lasă la scurs, după care se storc printr-un tifon.

Sucul obținut se amestecă cu 10 ml sirop de zahăr.

Se poate sevi cu biscuiți. 

! Nu se dă copiilor alergici.

Mere rase cu biscuiți

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 4 luni.

Ingrediente pentru mere rase cu biscuiți.

120 g mere,

20 g biscuiți,

20 ml sirop de zahăr.

Mod de preparare:

Merele se spală, se curăță de coajă, se dau pe răzătoare - de preferat din sticlă.

Se amestecă cu biscuiții pisați și cu siropul de zahăr.

Pentru gust, se poate adăuga câteva picături de suc de lămâie și puțin zahăr vanilat.

Compot de vișine

Rețetă pentru copii mai mari de 9 luni. 

Ingrediente pentru compot de vișine:

1 kg vișine,

250 g zahăr,

600 ml apă,

1 plic zahăr vanilat.

Mod de preparare:

Vișinele se spală bine.

Se îndepărteză codițele și se scot sâmburii.

Se pun la fiert în apă cu zahărul și zahărul vanilat pentru 8-10 minute.

Compot de caise

Rețetă pentru copii mai mari de 7 luni.

Ingrediente pentru compot de caise:

750 g caise,
500 ml apă,
1 pliculeț zahăr vanilat,
1 linguriță zeamă de lămâie,

Mod de preparare:

Se pun la fiert apa, zahărul vanilat și caisele fără sâmburi, tăiate în patru.
Se fierb la foc domol, 4-5 min, apoi compotul se dă la rece și se adaugă zeama de lămâie.

Compot de mere

Reteta pentru copii mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru compot de mere

1 kg mere,
600 ml apa,
150 g zahar,
1 pliculet zahar vanilat,
o lingurita zeama de lamaie.


Mod de preparare:

Merele se spala si se  curata de coaja, se taie in  patru, li se scoate casuta cu samburi, apoi se taie felii.
Intre timp, se pune pe foc apa, cu zaharul si zaharul vanilat si, cand dau in clocot, se adauga merele taiate;
se fierb sub capac, la foc mic.
Dupa ce au fiert, se adauga zeama de lamaie.