Lapte bătut

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 7 luni.

Ingrediente pentru Lapte bătut - lapte prins

1 litru lapte

Mod de preparare

Într-un vas de pământ de preferat smălțuit, turnăm laptele nefiert.
Acoperim cu un capac, o farfurie sau un tifon.
Se lasă la temperatura camerei pentru 24 ore.
Dacă laptele a fost gras, smântâna se va ridica la suprafață și se poate lua ușor cu o lingură.
Se bate bine cu un tel.