joi, 12 iulie 2012

SUPA DE CARTOFI

Rețetă pentru copii mai mari de 6 luni.

Ingrediente pentru supă de cartofi

500 ml apă,
100 g cartofi,
25 g morcov,
10 g ceapă,
10 g rădăcină pătrunjel,
pătrunjel verde.
5 ml ulei,
1 g sare,
10 g smântână (opțional).

Se pun la fiert apa cu uleiul și sarea.
Când începe să fiarbă adăugăm morcovul și rădăcina de pătrunjel curățate, spălate și date pe răzătoarea mare.
După ce au fiert pe jumătate adăugăm ceapa și cartofii curățate, spălate și tăiate cubulețe mici.
Se fierb până cartofii se sfărâmă.
La sfârșit adăugăm pătrunjelul verde.
Se adaugă după preferință smântâna și se amestecă bine.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...