Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.
Ingrediente pentru Maioneză de brânză de vaci
1 gălbenuș de ou
100 ml lapte
50 ml ulei
10 ml zeamă de lămâie
un praf de sare
200 g brânză de vaci
Mod de preparare:
Se amestecă brânza cu laptele și cu gălbenușul de ou.
Adăugăm treptat zeama de lămâie și uleiul, amestecând continuu.
Condimentăm cu puțină sare.
Minunată la salate!