Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.
Ingrediente pentru Omletă cu spanac
200 g spanac
2 ouă
o lingură unt
un praf de sare.
Mod de preparare:
Spanacul cu curăță, se spală și se rupe în fâșii.
Punem o cratiță cu apă rece pe foc, în care adăugăm și un praf de sare.
Când apa clocotește, adăugăm spanacul și oprim focul.
După maxim 1 minut se scurge bine de apă.
Se pune untul într-o tigaie pe foc (de preferat tigaie ceramică), adăugăm spanacul și ouăle bătute.
Se pune capac și se lasă la foc potrivit până se încheagă.
Se servește călduță.